Reklama
Ostrá pohoda

Ostrá pohoda

Jak jíst papričky, aby vás pak…

Jak má člověk jíst pálivé jídlo, aby při tom (ani později) neslzel bolestí? Je pravda, že třeba pít hodně piva vůbec nepomáhá? Ladislav, Liberec

Ano, to je naprostá pravda. Nepomůže vám ani pivo, ani voda, ale mléko – normální nebo zakysané. Nebo ještě lépe jogurt, jako to dělají Indové. Ti dokonce jogurt přidávají přímo do svých pálivých jídel. Mléčné výrobky tohoto typu totiž díky své teplotě a obsahu vápníku a tuku dokážou ve vaší ústní dutině ‚zklidnit’ receptory horka podrážděné kapsaicinem – látkou vyvolávající pálivý pocit. Ale záleží také na tom, jak moc pálivé jídlo jíte. Protože k některým ‚přiměřeně’ ostrým jídlům bychom vám naopak pivo doporučili, konkrétně pivo typu amber (u nás jsou k dostání např. belgická Augustijn či Bush – viz www.lesmoules.cz, ale i česká, třeba Granát). Tahle piva totiž v kombinaci s ostrým jídlem vytvářejí nové, leckdy nečekané chuťové vjemy. Ale jinak vám pálivá jídla nemohou moc ublížit. Papričky jsou plné vitaminu C a česnek, cibule či zázvor vašemu tělu rovněž prospívají. Jen je nekonzumujte třikrát denně.

Sdílejte:TwitterFacebookVytiskněte si:TisknoutTisknout
Tisknout

Další z rubriky

Hyperloop – Budeme cestovat do Bratislavy potrubím?

Hyperloop – Budeme cestovat do Bratislavy potrubím?

V Americe mají za sebou první, zatím velmi krátký, test přelomového způsobu cestování. Společnost Hyperloop One dál ...

Číst více
Prdí taky ryby?

Prdí taky ryby?

Jana Ch. nám poslala tenhle záludný dotaz: "Ahoj Maxime! Naše dcera nás nedávno při pohledu do akvárka počastovala otázkou: A ...

Číst více
Billy Mitchell, první člověk, který porazil Pac Mana

Billy Mitchell, první člověk, který porazil Pac Mana

Billy Mitchell je první - a dost možná dosud jediný - člověk, který dokázal pokořit Pac Mana. Jako první v roce 1999 došel až na konec hry ...

Číst více
Jsou plnovousy zdraví škodlivé?

Jsou plnovousy zdraví škodlivé?

Yellen, asi fousáč, nám položil tuhle zapeklitou otázku, a tak my odpovídáme.

Číst více
Reklama

Nejnovější články

Páteční gify, jediná jistota dnešního světa

Páteční gify, jediná jistota dnešního světa

A už je to tady zase. Pátek, oběd se blíží, tak než se vyrazíte najíst, nezapomeňte užít naší pravidelnou dávku. Aplikace ...

Číst více
GALERIE: Potvrzeno! Příroda je pěkně nefér

GALERIE: Potvrzeno! Příroda je pěkně nefér

Příroda je občas docela svině. Zatímco někdy rozdává plnými hrstmi, jindy zase pěkně škudlí.

Číst více
GALERIE: Ženy, které zírají do lednice

GALERIE: Ženy, které zírají do lednice

Možná vám taky doma kdysi říkali, že se do lednice nečumí jak do televize. Ale tyhle holky? Ty na to zvysoka kašlou!

Číst více
Páteční gify dnes ve velkém rodinném balení

Páteční gify dnes ve velkém rodinném balení

Dneska jsme se nechali zase trochu unést a tak jsme vybírali a vybírali, až jsme těch gifů vybrali celou hromadu. Tak snad to neucpe ty internety. A vy taky opatrně, ...

Číst více