Kdy chutná pivo nejlépe

Kdy chutná pivo nejlépe

Kromě toho, z čeho je uvařené a jak je čerstvé, jde taky o to, z čeho ho pijete!

Proč pivo ze skleněného škopku chutná dobře, ale z hrnku nebo plastu je to hnus?
poslal Adam Humplík

Chuť jako taková je sice považována za jeden ze samostatných pěti lidských smyslů, ale ve skutečnosti je výsledný chuťový vjem velmi ovlivněn minimálně dalšími dvěma smysly. Jednak vůní, která má na svědomí více než polovinu chuťového vjemu (jak vám chutná, když máte rýmu a ucpaný nos?). A také hmatovým vjemem vašich rtů, které jsou jednou z oblastí lidského těla s největším počtem nervů.

Když pijete z plastu, cítí váš spodní ret drsně suchý a teplý povrch plastu, ale váš horní ret studené vláčné pivo. Tenhle rozpor pak mozek vyhodnotí jako pokažení chuťového vjemu. (Na rozdíl od pití brčkem, kdy oba rty svírají a cítí stejný materiál.) U sklenice není tenhle rozdíl tak velký, protože její povrch je studenější a jaksi ‚tekutější’.

Jenom s tím hrnkem nemáte pravdu a necháváte se zmást dalším lidským smyslem ovlivňujícím výsledný chuťový dojem – tedy zrakem. Schválně vyzkoušejte, jestli poslepu poznáte, zda pijete pivo ze sklenice, nebo z keramického korbelu. Vsadíme se s vámi o sud piva, že to nepoznáte.


A na závěr malá ukázka, jak elegantně otevřít pivo motorovkou:


Sdílejte:TwitterFacebookVytiskněte si:TisknoutTisknout
Tisknout

Další z rubriky

Hyperloop – Budeme cestovat do Bratislavy potrubím?

Hyperloop – Budeme cestovat do Bratislavy potrubím?

V Americe mají za sebou první, zatím velmi krátký, test přelomového způsobu cestování. Společnost Hyperloop One dál ...

Číst více
Prdí taky ryby?

Prdí taky ryby?

Jana Ch. nám poslala tenhle záludný dotaz: "Ahoj Maxime! Naše dcera nás nedávno při pohledu do akvárka počastovala otázkou: A ...

Číst více
Billy Mitchell, první člověk, který porazil Pac Mana

Billy Mitchell, první člověk, který porazil Pac Mana

Billy Mitchell je první - a dost možná dosud jediný - člověk, který dokázal pokořit Pac Mana. Jako první v roce 1999 došel až na konec hry ...

Číst více
Jsou plnovousy zdraví škodlivé?

Jsou plnovousy zdraví škodlivé?

Yellen, asi fousáč, nám položil tuhle zapeklitou otázku, a tak my odpovídáme.

Číst více

Nejnovější články

Výherci z Maxima 11/2016

Výherci z Maxima 11/2016

Výherci soutěží z listopadového Maxima.

Číst více
Předsilvestrovská nálož pátečních gifů

Předsilvestrovská nálož pátečních gifů

Předsilvestrovská megadávka pátečních gifů ochrání preventivně i od novoroční kocoviny. A jestli ne, tak si je holt v neděli dejte znovu.

Číst více
Holky z Instagramu - Tori Hughes

Holky z Instagramu - Tori Hughes

Tori Hughes, která si na těch internetech říká Tori Brixx, je modelka a hérečka z LA, nad kterou na Instagramu slintá přes dva a půl milionů zvědavců.

Číst více
GALERIE: Nečekané krásy podvodního světa

GALERIE: Nečekané krásy podvodního světa

Svět pod hladinou skrývá netušené poklady. Ať už v moři, rybníku nebo bazénu, všude je na co koukat.

Číst více