Co je ovoce a co zelenina?

Co je ovoce a co zelenina?

Je v tom docela zmatek!

Existuje nějaký stručný a jasný rozdíl mezi ovocem a zeleninou?
čtenář Pavel, Ústí nad Labem


Existuje mnoho definic, které stručně a jasně oddělují ovoce od zeleniny, jenže většina z nich dělá zmatek v tom, co obecně považujeme za zeleninu a ovoce.

Nejjednodušší definice zní, že ovoce obsahuje větší množství jednoduchých cukrů, zatímco zelenina ne. Jenže třeba některé druhy rajčat obsahují daleko víc cukru než třeba jablka či pomeranče. Je tedy rajče ovoce? S tím souhlasí další z definic, striktně botanická. Říká totiž, že ovoce jsou „dozrálá ovaria kulturních rostlin obsahující semena”. Ovaria nejsou v tomto případě vaječníky, ale tzv. semenníky, i když prakticky se jedná o jedno a totéž. Podle botanické definice je tak ovoce jakýkoli plod, takže nejen rajčata, ale i okurky či papriky jsou ve skutečnosti ovoce.

Zajímavé je, že stejné zařazení používají taky frutariáni (lidé, kteří jedí jenom ‚ovoce’). Nejlepší se nám ovšem zdá dělení, které k botanické definici přidává ještě jednu větu – „pokud se nejedná o plody jednoletých rostlin”. V tom případě rajčata, okurky i papriky spadají do kategorie plodové zeleniny. Stejně jako třeba meloun, i ten je případě zelenina.
Sdílejte:TwitterFacebookVytiskněte si:TisknoutTisknout
Tisknout

Další z rubriky

Hyperloop – Budeme cestovat do Bratislavy potrubím?

Hyperloop – Budeme cestovat do Bratislavy potrubím?

V Americe mají za sebou první, zatím velmi krátký, test přelomového způsobu cestování. Společnost Hyperloop One dál ...

Číst více
Prdí taky ryby?

Prdí taky ryby?

Jana Ch. nám poslala tenhle záludný dotaz: "Ahoj Maxime! Naše dcera nás nedávno při pohledu do akvárka počastovala otázkou: A ...

Číst více
Billy Mitchell, první člověk, který porazil Pac Mana

Billy Mitchell, první člověk, který porazil Pac Mana

Billy Mitchell je první - a dost možná dosud jediný - člověk, který dokázal pokořit Pac Mana. Jako první v roce 1999 došel až na konec hry ...

Číst více
Jsou plnovousy zdraví škodlivé?

Jsou plnovousy zdraví škodlivé?

Yellen, asi fousáč, nám položil tuhle zapeklitou otázku, a tak my odpovídáme.

Číst více

Nejnovější články

Výherci z Maxima 11/2016

Výherci z Maxima 11/2016

Výherci soutěží z listopadového Maxima.

Číst více
Předsilvestrovská nálož pátečních gifů

Předsilvestrovská nálož pátečních gifů

Předsilvestrovská megadávka pátečních gifů ochrání preventivně i od novoroční kocoviny. A jestli ne, tak si je holt v neděli dejte znovu.

Číst více
Holky z Instagramu - Tori Hughes

Holky z Instagramu - Tori Hughes

Tori Hughes, která si na těch internetech říká Tori Brixx, je modelka a hérečka z LA, nad kterou na Instagramu slintá přes dva a půl milionů zvědavců.

Číst více
GALERIE: Nečekané krásy podvodního světa

GALERIE: Nečekané krásy podvodního světa

Svět pod hladinou skrývá netušené poklady. Ať už v moři, rybníku nebo bazénu, všude je na co koukat.

Číst více